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Prefeitura de Itambé e SEAGRI estarão realizando Curso de Beneficiamento do Pescado

Por Reginaldo Spínola

Entre os dias 09 e 10 de dezembro, a Prefeitura de Itambé, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Meio Ambiente e Pecuária, estará realizando, em parceria com a Secretaria de Agricultura do Estado (SEAGRI), o Curso de Beneficiamento do Pescado, uma capacitação voltada aos princípios e fundamentos da piscicultura.

O curso terá como público-alvo produtores do município de Itambé e do Território Médio Sudoeste, com aulas ministradas no Centro Social Urbano (CSU). As inscrições estão sendo feitas através do e-mail agricultura@itambe.ba.gov.br ou pelo Whatsapp (77) 99978-8335. As vagas são limitadas.

A programação vai oferecer aulas de Boas Práticas de Manipulação e uma aula sobre Beneficiamento e Aproveitamento do Pescado para elaboração de produtos como: surime, fish burguer, nuggets e bolinhos de pescado, utilizando técnicas que agregue valor ao produto, a fim de obter maior rendimento. // PrefeituraDeItambe

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