Uma operação do Ministério
Público, juntamente com a Polícia Civil, resultou na apreensão de 2.518 kg de
carne imprópria para consumo na cidade de Poções, distante 60 km de Vitória da
Conquista. Durante a operação, oito açougueiros foram presos em flagrante e
encaminhados para a delegacia da região. Parte da operação foi realizada na
central de abastecimento de Poções.
Público, juntamente com a Polícia Civil, resultou na apreensão de 2.518 kg de
carne imprópria para consumo na cidade de Poções, distante 60 km de Vitória da
Conquista. Durante a operação, oito açougueiros foram presos em flagrante e
encaminhados para a delegacia da região. Parte da operação foi realizada na
central de abastecimento de Poções.
Segundo o portal de notícias G1,
a carne era armazenada em locais inadequados e era vendida sem nenhum cuidado
com higiene e refrigeração. Segundo a polícia, outra parte da carne apreendida
era abatida em uma casa no Bairro Alto da Vitória.
a carne era armazenada em locais inadequados e era vendida sem nenhum cuidado
com higiene e refrigeração. Segundo a polícia, outra parte da carne apreendida
era abatida em uma casa no Bairro Alto da Vitória.
Ainda segundo a polícia, alguns
dos animais abatidos eram roubados em propriedades da região. O Ministério
Público deve investigar ainda o trabalho da Vigilância Sanitária, que deveria
inspecionar a carne vendida na central de abastecimento.
dos animais abatidos eram roubados em propriedades da região. O Ministério
Público deve investigar ainda o trabalho da Vigilância Sanitária, que deveria
inspecionar a carne vendida na central de abastecimento.
No mercado municipal de Poções, o
consumidor pode comprar carne de acordo com os padrões estipulados pelo
Ministério da Agricultura, mas o produto costuma ser comprado de frigoríficos
localizados na cidade de Vitória da Conquista e Jequié, o que dificulta o
controle da qualidade.
consumidor pode comprar carne de acordo com os padrões estipulados pelo
Ministério da Agricultura, mas o produto costuma ser comprado de frigoríficos
localizados na cidade de Vitória da Conquista e Jequié, o que dificulta o
controle da qualidade.
Rodrigo Ferraz
