A Secretaria de Saúde, através da Vigilância Sanitária Municipal (VISAM), estará realizando, em Itambé, o 2º Workshop sobre Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. O encontro será no dia 16 de junho, das 8h às 11h, na Câmara Municipal de Vereadores.
Conforme os organizadores, a programação será voltada para trabalhadores do comércio de alimentos, entre os quais, quiosques, ambulantes, padarias, lanchonetes e serviços similares. De acordo com a VISAM, será importante a participação dos ambulantes que irão trabalhar no São João 2023.
As inscrições estão sendo realizadas gratuitamente, até o dia 15 de junho, na sede da Vigilância Sanitária, que fica localizada no 1º andar da Secretaria Municipal de Saúde.
As palestras serão ministradas pela Enfermeira e Coordenadora da VISAM Mônica Vilarinho, pela nutricionista Ione Nolasco, pela Engenheira de Alimentos Miriam Pacheco e pelo técnico da VISAM Cássio Ribeiro.
O Workshop terá entre seus objetivos, capacitar profissionais da área quanto aos procedimentos de boas práticas de fabricação de alimentos, proporcionar as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado, manter a saúde e integralidade do consumidor, além de eliminar possíveis riscos de contaminação.
Ao final do curso, será emitido o certificado de participação.
